Quan el sol comença a treure el nas per la finestra i els primers raigs il·luminen casa nostra, no hi ha res com despertar-se amb l'aroma embriagador d’un bon cafè. És com si cada gota de cafè ens oferís la promesa de nous reptes i descobriments, una energia ancestral que desperta els sentits i prepara el nostre paladar per al ritual matutí.

Com que sabem que el cafè és una part important del vostre dia a dia, avui us volem parlar del cafè a granel, una experiència que va més enllà de simplement preparar una tassa de cafè. És un viatge sensorial que comença amb la selecció dels grans de cafè, continua amb el ritual de la mòlta, i culmina amb el plaer d'escollir entre una àmplia gamma de varietats i aromes que avui us presentem.

A més, amb el cafè a granel, no només gaudeixes del sabor autèntic i fresc, sinó que també contribueixes a una causa més gran: la sostenibilitat ambiental i el suport a petits productors locals.

Beneficis del cafè a granel

Quan es tracta de tastar una tassa de cafè, no hi ha res que pugui comparar-se amb la frescor i l'autenticitat del cafè a granel. A continuació, explorarem alguns dels seus beneficis més destacats:

• Sabor i frescor incomparables: El cafè a granel ofereix un sabor excepcionalment ric i ple. Quan es molen els seus grans es garanteix una frescor òptima que realça els sabors naturals del cafè. Aquesta frescor preserva també les notes aromàtiques de cada varietat, proporcionant una experiència de tast única en cada tassa.
• Reducció de residus i sostenibilitat: Una de les principals avantatges del cafè a granel és la seva contribució a la reducció de residus. Al comprar cafè a granel, es minimitza l'ús d'envasos de plàstic, ja que els clients poden portar els seus propis recipients reutilitzables o utilitzar els envasos proporcionats per la botiga.
• Varietat i personalització: Amb el cafè a granel, els consumidors tenen l'oportunitat de triar entre una àmplia gamma de varietats i procedències. Des del cafè amb oli essencial d’avellana fins un cafè Colòmbia descafeinat, a Gra de Gràcia hi ha una opció per a tots els gustos i preferències.

Varietats de cafè a Gra de Gràcia

A més de les dues varietats mencionades en el punt anterior, tant a les botigues físiques de Gra de Gràcia com a la nostra botiga online, trobaràs aquestes varietats de cafè a granel: 

• Cafè Colòmbia: Cafè amb notes dolces, ensucrades i florals al grup enzimàtic. Cafè suau i delicat amb cos i acidesa mitjana.
• Cafè de cereals eco: Bona alternativa per qui no vol prendre cafè convencional. Elaborat amb ordi, sègol, blat, achiroca i cigrons.
• Cafè Etiòpia eco: Notes de tast a vainilla, maduixes, te negre, Rooibos, herbal i tropical. Gran dolçor, sensació en boca sedós, flor de cafè. Retrogust prolongat i complex.
• Cafè Hondures eco: Cos cremós suau, aroma de mel, cítric i xocolata. Amb notes de taronja, mel d'abelles i xocolata negra.
• Cafè mescla: Cafè de bon cos amb sabor a xocolata i fruits secs.
• Cafè Perú: Cafè molt net amb vibrant acidesa cítrica, groc, fruites tropicals i una dolçor de mel.
• Cafè Vainilla: Cafè torrat (100% aràbica) i oli essencial de vainilla. Sabor elegant i aromàtic.