Receptes - Gra de Gràcia. Productes ecològics i naturals.

Blog

19/10/2023

Celebra la Castanyada amb ingredients ecològics per als teus panellets

Autor: Blogger

Tags: Castanyada, Halloween, Panellets

0 comentaris

Sabem que el Halloween està cada cop més de moda, especialment entre els més petits, però per a molts de nosaltres el proper dia 31 d’octubre segueix sent la Castanyada, una celebració que s'origina a finals del segle XVIII i deriva dels antics àpats funeraris. A Catalunya, la Castanyada és la principal festa de la tardor i ho celebrem amb castanyes, panellets, moniatos i fruita confitada, sent el moscatell la beguda típica per acompanyar-ho.

I si combinem les dues celebracions? És perfectament factible disfressar-nos de zombie, decorar carabasses i alhora preparar uns deliciosos panellets. Avui us parlem de la tradició de preparar panellets a casa amb ingredients naturals com els fruits secs. Som-hi!
Què són els panellets?
Els panellets són petits i deliciosos dolços tradicionals de Catalunya que es mengen especialment durant la celebració de la Castanyada, una festa popular que té lloc a la tardor. Aquests dolços es caracteritzen per la seva variada i colorida gamma de sabors i formes.

Continuar leyendo »
17/08/2023

All negre: Un tresor natural amb propietats extraordinàries

Autor: Blogger

Tags: Aliments, Granel

0 comentaris

L'all negre, també conegut com a Aged Garlic o Black Garlic, és una joia oculta de la natura. Conegut per ser un dels antioxidants més potents que existeixen, l’all negre és en realitat l’all blanc convencional que ha estat sotmès es un procés d’envelliment durant un procés d’uns 60 a 90 dies.

Aquesta varietat d'all no només és apreciada pel seu sabor intens i profund, sinó també per les seves nombroses propietats terapèutiques que han estat reconegudes i utilitzades des de fa segles. Aquí explorarem algunes de les propietats més notables de l'all negre i com aquesta meravellosa planta pot ser un aliat per a la salut i el benestar.
Beneficis per a la salut de l'all negre 1. Antioxidant poderós
L'all negre és carregat d'antioxidants, incloent la S-alilcisteïna (SAC), que és reconeguda com un dels antioxidants més potents. Aquesta propietat permet al cos lluitar contra els radicals lliures que poden causar danys cel·lulars i contribuir a malalties cròniques com el càncer i les malalties cardiovasculars.

Continuar leyendo »

Política de gestió de Cookies

Utilitzem cookies pròpies per al funcionament correcte del lloc. A més, se n'utilitzen altres de tercers que analitzen com es fan servir els nostres serveis per millorar l'experiència d'usuari, divulgar ofertes comercials personalitzades o fer anàlisis dels teus hàbits de navegació. Prem el botó per acceptar-les o “Escollir / Bloquejar” per configurar i poder bloquejar-les.

Podeu revisar tota la informació i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des de la nostra Política de cookies.

Política de cookies

Escollir / Bloquejar

Confirma la teva elecció

Si acceptes, es guardaran cookies al teu navegador que posteriorment poden ser llegides. Aquestes cookies mai no t'identificaran de forma directa, però emmagatzemaran informació sobre tu, de les teves preferències i/o el teu dispositiu i es faran servir per donar-te una experiència web més dirigida i personalitzada, tant en rendiment com a nivell comercial.

Cookies estrictament necessaries

Aquestes galetes són necessàries perquè el lloc web funcioni correctament i no es desactivaran encara que rebutgis les galetes. Estan configurades per mantenir la sessió d'usuari activa, utilitzar el carretó de compra, omplir formularis. Aquestes galetes no guarden informació personal sensible

Cookies dirigides

Són col·locades pels nostres socis o per nosaltres amb fins publicitaris. Gràcies a elles, es pot crear un perfil dels vostres interessos per ajustar millor els anuncis que visualitzeu. La quantitat danuncis continuarà sent la mateixa, però serà publicitat més del teu gust. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal, sinó que utilitzen identificadors anònims del teu navegador i dispositiu amb què accedeixes a internet. Si no carrega aquestes cookies els anuncis que rebis seran més genèrics.

Cookies anal.lítiques

Aquestes són principalment estadístiques. Ens permeten comptar les visites de la nostra web, fonts, mitjans, navegació... Així podem optimitzar millor el nostre lloc web sabent quines pàgines són més populars i quines necessitem millorar. Tota la informació que recapten aquestes galetes és anònima i purament estadística. Si desitges bloquejar aquestes cookies no sabrem si la nostra web és visitada.

Confirmar les teves preferències

Respectem la teva privadesa, per la qual cosa pot escollir no permetre'ns fer servir les cookies dirigides i anàlitiques navegant tan sols amb les estrictament necessàries. No obstant això, la teva experiència d'usuari o servei que t'oferim es podrà veure minvat.