Blog

Les llegums són una font excepcional de nutrients essencials en la nostra dieta. Aquestes petites joies vegetals no només aporten una abundància d’hidrats de carboni, sinó que també són una font sorprenentment rica de proteïnes. 

El que fa que les llegums siguin encara més especials és la seva capacitat de complementar-se perfectament amb cereals per a crear una combinació d'aminoàcids molt similar a les proteïnes d'origen animal. Això no només les converteix en un element essencial per a les dietes vegetarianes i veganes, sinó que també ofereix una opció per a tots els amants de la cuina saludable. 

L'all negre, també conegut com a Aged Garlic o Black Garlic, és una joia oculta de la natura. Conegut per ser un dels antioxidants més potents que existeixen, l’all negre és en realitat l’all blanc convencional que ha estat sotmès es un procés d’envelliment durant un procés d’uns 60 a 90 dies. 

Aquesta varietat d'all no només és apreciada pel seu sabor intens i profund, sinó també per les seves nombroses propietats terapèutiques que han estat reconegudes i utilitzades des de fa segles. Aquí explorarem algunes de les propietats més notables de l'all negre i com aquesta meravellosa planta pot ser un aliat per a la salut i el benestar.

L'all negre és carregat d'antioxidants, incloent la S-alilcisteïna (SAC), que és reconeguda com un dels antioxidants més potents. Aquesta propietat permet al cos lluitar contra els radicals lliures que poden causar danys cel·lulars i contribuir a malalties cròniques com el càncer i les malalties cardiovasculars.

Si ets un amant de la cuina i vols donar un toc especial als teus plats, has arribat al lloc adequat. En aquest article, et presentem una selecció de les 5 espècies a granel imprescindibles per aconseguir sabors únics i aromes irresistibles en les teves receptes. 

Descobreix les nostres recomanacions i com adquirir-les a través de la nostra àmplia gamma de productes de qualitat, tant a la nostra botiga online com en alguna de les nostres botigues físiques. Prepara't per experimentar una explosió de sabor a la teva cuina amb aquestes espècies seleccionades amb cura!

Comprar espècies a granel per a la teva cuina té diversos beneficis que val la pena tenir en compte. En primer lloc, optar per aquesta opció et permet gaudir de productes de qualitat superior. A Gra de Gràcia, ens assegurem de seleccionar les millors espècies disponibles al mercat, garantint així sabors i aromes intensos sempre respectant la sostenibilitat i l’origen dels nostres proveïdors.

Vivim en una època en què la consciència sobre el medi ambient és més important que mai. Reduir els residus i minimitzar l'ús de plàstics s'han convertit en objectius essencials per a preservar el nostre planeta per a les generacions futures. Una de les formes més efectives de contribuir a aquesta causa és a través de la compra de productes a granel sense plàstic.

En aquest article, explorarem com comprar a granel sense plàstic pot ser una alternativa responsable i sostenible per a la teva alimentació i estil de vida. Descobrirem els beneficis ambientals de reduir l'ús de plàstics i com aquesta opció pot ajudar a minimitzar els residus.

Suma't a la revolució de la reducció de plàstics i sigues part del canvi, comença amb la teva compra a granel responsable i sostenible!

Si estàs buscant maneres de ser més responsable amb el medi ambient i cuidar de la teva salut alhora, els productes ecològics a granel poden ser una excel·lent opció. A Gra de Gràcia, una botiga de productes ecològics a granel a Barcelona, oferim una àmplia varietat de productes a granel, com ara llegums, fruits secs, espècies, cereals i molts altres, sense plàstic i amb la màxima qualitat directament dels nostres productors.

En aquest article, t'explicarem les raons per les quals els productes ecològics a granel són una opció responsable i sostenible, així com els beneficis que poden aportar a la teva vida diària. No et perdis aquesta oportunitat per conèixer més sobre els avantatges de consumir productes ecològics a granel i descobrir la botiga que estaves buscant per a una vida més saludable i sostenible!

Els productes ecològics a granel són aquells que es venen sense embalatge ni envasos, però amb la màxima qualitat i sostenibilitat. Es tracta d'una opció que cada vegada té més adeptes, ja que permet reduir el consum de plàstics i altres materials contaminants, així com minimitzar l'impacte ambiental de la producció i el transport de productes.

• Fruita, verdura i hortalisses fresques, de l'època i de la regió (50% de l'alimentació diària).
• Cereals: integrals sencers i en flocs (arròs, quinoa, mill, blat sarraí, amarant, civada, cuscús d'espelta, pasta d'arròs, quinoa i de soja). Pa integral, pasta integral.
• Llegums: llenties de diferents tipus, azukis, cigrons, soja verda…